熟成糠床。開けて、漬けて、待つだけ！初心者でもプロの味。簡単糠漬けライフ！

熟成ぬか床1㎏（1068）

開けて、漬けて、待つだけ！初心者でもプロの味。毎日がもっとおいしく。簡単糠漬けライフ！

1,728円(税128円)

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商品説明

開けて、漬けて、待つだけ！初心者でもプロの味。毎日がもっとおいしく。簡単糠漬けライフ！

お試し初心者向け。捨て漬け不要、むずかしい糠床の熟成済みの本品は、開封後すぐに野菜を入れて糠漬けが始められます。
お好みの野菜を埋めるように漬け込みます。大根・人参どステック状に切って入れると漬けあがりが早いです。
漬け上がりは7時間から１０時間くらいを目安に取り出し、お召し上がりください。
漬け時間が長いと、塩辛くなって、がっかりしますので、注意しましょう。数回使っていると糠床が水っぽくなってきます。糠床に染出た野菜の水分や塩分を調整しながらお好みの漬け上がりをお楽しみください。
めんどうな糠床のかきまぜは、1週間に1度だけです（冷蔵庫で保管のときに限る）。

原料の米ぬかは、栽培期間中農薬を使わない「安心して食べられる米ぬか」です。

糠床使い方のよくあるご質問Q＆A詳しく説明は別ぺージで案内

お手軽袋のまま漬けるサイズの糠床はお試し感覚で、簡単おススメ

ぬか床のメンテナンスに必須な「たしぬか（炒り糠）」

・原材料名：米ぬか（国産主に岐阜県、滋賀県、熊本県産　肥料農薬堆肥を使わない栽培）、天日塩約１0％漬け原材料：大根(肥料農薬堆肥を使わない栽培)、昆布（国産）
・内容量：1ｋｇ
・商品形態：常温
・賞味期限：商品パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
・製造販売者：会社名　飛騨高山よしま農園

糠床使い方説明１

レビュー

美味しく育っています！

2026/09/26 17:52:17

料理下手で飽き性の私が、こちらのぬか床に出会ってから、安全でかつ美味しさに魅了されて、たしぬかをしながら今も育てています！

野菜もせっかくなら無農薬にしたいところですが、なかなか手に入らず、やむを得ず減農薬の野菜を重曹で洗ってから漬けて、ぬか漬け作りを楽しんでいます！

おり象 50代女性

無添加のものを

2026/08/01 10:18:51

少ししょっぱかったので足しぬかをして調整しました。ぬかの香りが良くお気に入りです

60代以上女性

2026/07/14 11:30:14

すごく美味しいぬか床です、毎日美味しくぬか漬けをいただいています。
原材料がシンプルなものを探していたので、理想のぬか床でした！
これからも大切に、育てていきたいと思います。

ショップからのコメント

ありがとうございます。気に入っていただけて嬉しいです。もし使い方に迷ったら、ぜひご相談くださいね

2026/07/16 05:15:15

美味しいです！！

2026/06/05 19:14:44

以前、娘にこちらのぬか漬けをお土産でもらいました。とっても美味しかったので今回は自分で購入しました！！早速きゅうりを漬けました！
もちろんめっちゃ美味しいです！！
ありがとうございました^^

みゆき 50代女性

ショップからのコメント

お嬢さまからのお土産で気に入っていただき、今回はご自身で選んでくださったとのこと、とても嬉しく読ませていただきました。
早速きゅうりを漬けてくださり、「めっちゃ美味しい」と言っていただけて本当に励みになります。

2026/06/06 11:48:54

2026/05/19 09:39:39

他のお店のぬか床も使ってみましたが、やっぱりよしま農園さんのぬか床が一番美味しいと思います。家族も美味しいと喜んでいます。この時期、常温便での発送は不安でしたが、無事に届きました。ありがとうございました。

emma 50代女性

ショップからのコメント

他のお店のぬか床と比べて、よしま農園のぬか床を「一番美味しい」と言っていただけて、本当に励みになります。ご家族の皆さまにも喜んでいただけたとのこと、作り手として何より嬉しいお言葉です。

また、この時期の常温便での発送についてご不安もあったかと思いますが、無事にお届けできて安心いたしました。
当園のぬか床は常温配送でも品質に問題が出ないよう仕込みと管理を行っておりますので、安心してお使いいただけます。

これからも、毎日の食卓が少しでも楽しく、美味しくなるお手伝いができれば幸いです。

2026/05/20 04:29:25

助かっています

2025/10/10 13:35:49

糠漬けを美味しくいただいております。最近は糠を直接納豆や、豆腐にのせて調味料として美味しくいただいています。唐辛子の入っていない糠床はなかなか販売していないので、慢性膵炎の私にはとてもありがたいです。ありがとうございます。

料理人 30代男性

ショップからのコメント

ありがとうございます。基本のベースの糠床なので、好みに応じていろいろ味付けトッピングなどがアレンジできるのがこの商品の良い点です。山椒や昆布、黄な粉など、いろいろ混ぜてさらに糠床を成長させることもおススメです。唐辛子が身体にあわないということで、この糠床を活用いただけて嬉しいです。

2025/10/10 13:38:01

調子もどりました

2025/07/21 13:48:36

お正月に糠床の調子が崩れましたが、多めの塩をとアドバイスいただき、復調しました。毎日夫と共に美味しい糠漬けをもりもり食べています。いつもありがとうございます。

糠漬け 40代女性

ショップからのコメント

ありがとうございます。上手に使いこなせている様子ですね。塩が大切です。減塩せず、これからも塩をしっかり補充して継続してください

2025/07/22 05:08:31

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