自然栽培
肥料と農業の歴史と、その未来
■無肥料無農薬栽培からみる■ （日本化学会誌掲載記事2005年「化学と工業」誌、日本化学会 発行、Vol.58-6 june 2005・CHEMISTRY & CHEMICAL INDUSTRY 与嶋靖智 投稿 […]
無肥料栽培は、喜びの農業
「現代農業」誌・2016年9月掲載記事・土壌肥料特集掲載記事 与嶋靖智 「肥料を入れない農業なんて、成り立つはずない」 「年々肥料がなくなって、長続きしないのでは？」 この栽培を説明する度に、いつも問われてきた言葉です […]
うわさの無肥料栽培とは
「現代農業」（農文協）誌・2005年9月掲載記事・土壌肥料特集「農家が教える自然農法」（2016.農文協）掲載記事 与嶋靖智 1.「有機農業」とも「放任栽培」とも違う「無肥料栽培」 もし、私が有機農法で […]
「また会えたね、」という感覚の自家採種
今年もまた、野菜作りがはじまります。よしま農園では、野菜の種を「自家採種」と言って、畑で育った野菜が花をつけ、実をつけて、それが熟したようなものから、次世代の種をとることを心がけています。全部の種類の野菜をそうすること […]
まるでクラッシック音楽が流れているかのような農園を・・・
もともと私は花が好きなので、農園には、できるだけ花を咲かせるように、周りに色々な季節折々の花々を植えています。植物にクラッシック音楽を聞かせると良い効果があると提言した人がいます。確かにそうだと思います。人が聞いていても […]
種まきから成長まで、身をささげ、 そして収穫のときを迎える野菜は奇跡
・・・・・そして、皆様のもとへ届く野菜たちがもたらす ファンタスティックな世界があるのかも・・・】 このほか、日常的に野菜たちが私へ、いろいろなメッセージを送っています。たとえば、家族がケガをすることを未然に防ぐために […]
農園をめぐる、日常の奇跡。その野菜たちが、収穫がされるまで
よしま農園の大地と野菜たち。言葉をいわぬとも、心があり、愛がある。ときおり野菜たちからのメッセージを受けるとき、私の心にはファンタスティックな世界がひろがってゆきます。その野菜たちと私との関係は・・・・ 【インゲン豆や、 […]
我が家の食卓の風景のなかから・・・
「わっ！虫がいる。足が６本あるよ～ もうたべたくない～」 野菜についている虫には、びっくりしますね。ときには野菜セットの箱を開けたら、バッタが飛び出してきたなんて話もあります。 野菜に虫がついていると、ビックリ！、きも […]
